10 efeitos colaterais graves da cúrcuma que você deve conhecer

Pessoas de todo o mundo conhecem a cúrcuma como um “super tempero” por causa de sua cor amarela brilhante e muitas vantagens para a saúde. Essa raiz antiga, rica no ingrediente ativo curcumina, é frequentemente anunciada por seus efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e de reforço imunológico-. Pode ser encontrado em café com leite dourado e comprimidos diários. Muitas pessoas usam açafrão para ajudar nas articulações, na digestão e até mesmo impedir a ocorrência de doenças crônicas.

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Mas a crescente popularidade dos comprimidos de açafrão levantou várias questões críticas: é possível que o excesso de açafrão possa fazer mal? A cúrcuma geralmente é segura para consumo em pequenas quantidades como tempero, mas pesquisas sugerem que tomar muito ou usar pílulas de cúrcuma de maneira errada pode ter efeitos adversos graves. Muitas vezes as pessoas não percebem essas preocupações, especialmente quando pensam que “natural” implica automaticamente “seguro”.
Esta postagem falará sobre os dez principais efeitos colaterais do açafrão que você deve conhecer. Se você usa açafrão na cozinha ou toma suplementos-em altas doses, conhecer esses perigos pode ajudá-lo a tomar decisões de saúde melhores e mais fundamentadas.

A curcumina, ingrediente natural que confere ao açafrão sua cor amarela e significado medicinal, é o que oferece ao açafrão suas vantagens para a saúde. A curcumina foi testada quanto à sua capacidade de reduzir a inflamação e o estresse oxidativo, mas o corpo não a absorve bem. Portanto, muitos fabricantes de suplementos fazem fórmulas de alta{2}}potência ou misturam açafrão com extrato de pimenta preta (piperina) para ajudar o corpo a absorvê-lo melhor.
É aí que o problema começa:

Tomar muitos comprimidos de curcumina pode sobrecarregar o corpo, tornando mais provável que você tenha efeitos adversos que não teria se apenas adicionasse açafrão à sua comida.
Usar açafrão por muito tempo ou com alguns medicamentos pode piorar os riscos à saúde.
Os suplementos, por outro lado, geralmente contêm a mesma quantidade de açafrão que muitas colheres de sopa em uma única cápsula.

A maioria dos grupos de saúde afirma que é seguro comer açafrão, mas tomar mais de 1.000 a 2.000 miligramas de curcumina por dia pode causar problemas. A cúrcuma em si não é tóxica, mas ingeri-la em excesso, usar extratos concentrados ou misturá-la com outras drogas pode torná-la perigosa.
É por isso que é importante saber o que pode dar errado antes de começar a usar suplementos de cúrcuma todos os dias para melhorar sua saúde. Vamos dar uma olhada mais de perto nos dez principais efeitos colaterais dos quais você deve estar ciente.

Um dos efeitos negativos mais comuns do açafrão, especialmente quando usado como suplemento, são os problemas estomacais. A cúrcuma em quantidades modestas nas refeições geralmente não cria dificuldades, mas grandes quantidades de curcumina podem perturbar o estômago e os intestinos.
Alguns sinais comuns são:

Sentindo-se doente
Muito gás ou inchaço
Fezes soltas
Dores de estômago

A cúrcuma produz mais bile, o que pode ajudar na digestão em pequenas doses, mas ser ruim em grandes quantidades. A cúrcuma pode piorar os sintomas em pessoas com refluxo ácido (DRGE), síndrome do intestino irritável (SII) ou outras sensibilidades gastrointestinais.
Estudos demonstraram que pessoas que tomavam mais de 500-1.000 mg de curcumina por dia tinham maior probabilidade de sentir fezes moles e dores de estômago. É por isso que os especialistas geralmente dizem às pessoas para começarem com doses mais baixas e verem como o seu corpo reage.

A cúrcuma contém muitos oxalatos, que são compostos que se ligam ao cálcio no corpo para formar cristais de oxalato de cálcio. Um dos motivos mais comuns pelos quais as pessoas têm pedras nos rins são esses cristais.
A maioria das pessoas não será prejudicada pelos oxalatos em quantidades normais de açafrão. Mas tomar muito açafrão como suplemento pode aumentar o risco de formação de pedras, especialmente em pessoas que já são propensas a ter pedras nos rins.
Por que isso é importante:

Pessoas que já tiveram pedras nos rins devem ter cuidado extra.
Tomar cápsulas concentradas de açafrão regularmente pode aumentar a quantidade de oxalato na urina.
O chá ou pó de cúrcuma nas refeições geralmente é seguro, mas o excesso de extratos o torna mais perigoso.

Um estudo descobriu que tomar suplementos de cúrcuma quadruplicou a quantidade de oxalato excretado na urina, o que está diretamente ligado ao risco de pedras. Por causa disso, qualquer pessoa que já teve problemas renais deve conversar com um médico antes de tomar comprimidos de açafrão.

Sabe-se que a cúrcuma afina o sangue naturalmente, o que pode ajudar a diminuir o risco de coágulos sanguíneos. Mas ingerir muita cúrcuma ou misturá-la com alguns medicamentos pode tornar esse efeito prejudicial.
Por que é perigoso:

Como a cúrcuma retarda a coagulação do sangue, é mais provável que você sangre muito ou tenha hematomas.
Pessoas que tomam medicamentos anticoagulantes ou antiplaquetários como varfarina, aspirina ou clopidogrel têm maior probabilidade de sangrar internamente.
Pessoas que se preparam para uma cirurgia ou tratamento odontológico correm um risco maior, pois mesmo pequenos cortes podem sangrar mais do que o esperado.

Alguns relatórios relacionaram o uso de suplementos de açafrão a sangramentos nasais, menstruações abundantes e esperas mais longas para a coagulação do sangue. Estes não são prevalentes em pessoas que comem exclusivamente açafrão, mas as pessoas que usam suplementos de açafrão devem ter cuidado.

Os pesquisadores investigaram se a cúrcuma pode reduzir os níveis de açúcar no sangue, o que poderia ajudar aqueles que correm o risco de desenvolver diabetes tipo 2. Mas esse mesmo efeito pode ser ruim se você tomar muita curcumina ou misturá-la com medicamentos que reduzem o açúcar no sangue.
Os perigos são:

Hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue): Os sintomas podem incluir tonturas, sudorese, visão turva, confusão e até desmaios.
Quando usado com tratamentos para diabetes, como metformina, insulina ou sulfonilureias, o açafrão pode fazê-los funcionar melhor e reduzir demais os níveis de açúcar no sangue.
Mudanças imprevisíveis: Os suplementos fornecem quantidades concentradas que podem tornar mais difícil para as pessoas com diabetes controlar o açúcar no sangue.

Comer uma quantidade moderada de açafrão provavelmente não é um problema, mas as pessoas com diabetes que tomam suplementos de açafrão precisam ser observadas de perto. Nestas circunstâncias, os profissionais de saúde sugerem frequentemente a mudança do medicamento ou a não utilização de suplementos de açafrão.

Outra preocupação não{0}}tão{1}}bem-conhecida do açafrão é que ele pode dificultar a absorção de ferro pelo corpo. Isso pode não ser um grande problema para todos, mas pode ser um grande problema para quem tem anemia, baixos níveis de ferro ou não ingere alimentos ricos-em ferro em quantidade suficiente.
Como funciona:

A pesquisa indica que produtos químicos específicos da cúrcuma podem se ligar ao ferro em todo o trato gastrointestinal.
Essa ligação torna mais difícil para o corpo absorver e usar o ferro.
Com o tempo, isso pode piorar ou piorar a anemia por deficiência de ferro.

Quem está em maior perigo?

Mulheres que estão em idade fértil e já precisam de mais ferro.
Vegetarianos e veganos, porque dietas compostas principalmente por vegetais nem sempre contêm tanto ferro quanto o corpo pode utilizar.
Pessoas que já apresentam níveis baixos de ferro ou que apresentam sangramento menstrual intenso.

Se você toma suplementos de açafrão e também tem baixa energia, cansaço ou pele pálida, que são indicadores frequentes de anemia, converse com seu médico sobre se o açafrão está causando esses problemas.

A cúrcuma é normalmente aclamada por seu potencial de ajudar o fígado, mas pesquisas sugerem que, em situações raras, suplementos de cúrcuma em altas-doses podem ser perigosos para o fígado. Esse paradoxo mostra como é diferente consumir extratos concentrados de cúrcuma e usá-los como tempero na culinária.
O que dizem pesquisas e relatórios:

Estudos de caso registaram casos de pessoas que adquiriram hepatite e testes de função hepática anormais após a ingestão de suplementos de açafrão ou curcumina.
Os sinais de lesão do fígado podem incluir amarelecimento da pele (icterícia), urina escura, dor de estômago e cansaço.
Parece que o problema tem a ver com suplementos que contêm muita curcumina ou outros ingredientes que facilitam a absorção da curcumina pelo corpo, como a piperina.

Por que isso acontece:
Alguns especialistas pensam que algumas pessoas podem ter maior probabilidade de ter sensibilidade hepática à curcumina devido aos seus genes. Nessas situações, os suplementos podem colocar muita pressão nos mecanismos de desintoxicação do fígado, o que pode causar inflamação ou danos.

A cúrcuma, como muitos outros compostos naturais, pode causar reações alérgicas em certas pessoas. Essas reações não são muito comuns, mas podem variar desde irritação moderada da pele até reações mais graves.
Os possíveis sinais de uma alergia são:

Problemas de pele, incluindo erupções cutâneas, urticária, vermelhidão ou coceira, podem ocorrer quando o açafrão é colocado na pele ou ingerido.
Se você inalar açafrão em pó, poderá espirrar, ficar com o nariz escorrendo ou ter dificuldade para respirar.
Em casos graves, o rosto, os lábios ou a garganta podem inchar e, em circunstâncias muito raras, anafilaxia, que é uma reação alérgica que pode ser fatal-.

Pessoas alérgicas a plantas da família do gengibre (Zingiberaceae) também podem ter maior probabilidade de ser alérgicas ao açafrão. Isso inclui gengibre e cardamomo, que possuem produtos químicos comparáveis.
É vital lembrar que as reações alérgicas são mais prováveis de ocorrer quando o açafrão é tomado como suplemento ou colocado diretamente na pele, em vez de cozido com ele.

A cúrcuma faz com que o fígado produza mais bile, que é um fluido digestivo que o fígado produz e armazena na vesícula biliar. Isso pode ajudar alguns indivíduos a digerir os alimentos, mas pode piorar os problemas da vesícula biliar para outros.
Isso é importante porque:

Para pessoas que têm cálculos biliares ou ducto biliar bloqueado, a cúrcuma pode piorar a dor ou causar ataques de vesícula biliar.
Mover a bile mais rapidamente pode causar mais estresse na vesícula biliar que está irritada ou obstruída.
Os suplementos são especialmente perigosos porque fornecem quantidades concentradas de curcumina que tornam esse impacto mais forte.

Alguns estudos mostram que a cúrcuma pode fazer com que a vesícula biliar se contraia mais fortemente, o que é ruim para pessoas que têm problemas com cálculos biliares. Em vez de aliviar a dor, pode causar dores agudas de estômago ou espasmos.

Novos estudos mostram que comer muito açafrão pode prejudicar a fertilidade, especialmente nos homens. A cúrcuma é segura para consumo em níveis regulares, mas altas dosagens de curcumina podem afetar os hormônios reprodutivos e a qualidade do esperma.
O que a pesquisa mostra:

Estudos em laboratório revelaram que grandes quantidades de curcumina podem reduzir os níveis de testosterona em animais.
Alguns dados sugerem que pode tornar os espermatozoides menos móveis, o que é importante para engravidar.
Esses impactos não foram totalmente demonstrados nas pessoas, mas deveriam fazer com que os homens que desejam ter filhos tenham cuidado.

Doses muito elevadas de suplementos de cúrcuma podem perturbar o equilíbrio hormonal das mulheres e até afetar a saúde reprodutiva. No entanto, os dados actuais são insuficientes, necessitando de investigação adicional em humanos para validar estes efeitos.

Uma das coisas mais perigosas sobre os suplementos de cúrcuma é que eles podem interferir nos medicamentos prescritos. A curcumina pode alterar a forma como alguns medicamentos são decompostos no corpo, o que pode torná-los menos eficazes ou tornar os seus efeitos demasiado fortes.
As interações medicamentosas que acontecem com frequência são:

Anticoagulantes, incluindo varfarina, aspirina e clopidogrel, aumentam o risco de sangramento.
Medicamentos para diabetes (metformina, insulina): podem tornar os níveis de açúcar no sangue excessivamente baixos.
A cúrcuma pode piorar o refluxo ácido ou impedir que os medicamentos sejam absorvidos pelo organismo.
Medicamentos quimioterápicos: Dependendo do medicamento, podem torná-los menos eficazes ou mais tóxicos.
Os medicamentos anti-hipertensivos (medicamentos para a pressão arterial) podem tornar os efeitos da redução da pressão arterial mais fortes, o que pode causar tonturas ou desmaios.

As pessoas normalmente não pensam nessas interações porque a cúrcuma costuma ser vendida como um “remédio natural”. Mas para pessoas que têm doenças-de longo prazo, os efeitos podem ser muito ruins.

A maioria das pessoas pode comer açafrão com segurança, mas nem todos podem tomar suplementos de açafrão. Algumas pessoas são mais propensas a ter efeitos negativos com as cápsulas de açafrão. Eles não devem tomá-los ou apenas fazê-lo sob os cuidados de um médico.
As pessoas que não devem tomar suplementos de cúrcuma são:
Mulheres grávidas e lactantes: Altas doses podem estimular o útero ou afetar o equilíbrio hormonal, apresentando riscos durante a gravidez.
Pessoas que tomam anticoagulantes: A cúrcuma pode aumentar a probabilidade de sangramento de forma prejudicial.
Pessoas que têm cálculos biliares ou doenças da vesícula biliar: A cúrcuma pode piorar as contrações da vesícula biliar e causar episódios dolorosos.
As pessoas que têm uma cirurgia planejada devem parar de tomar suplementos pelo menos duas semanas antes da cirurgia para diminuir o risco de sangramento excessivo.
Pessoas que não têm ferro suficiente no sangue: a cúrcuma pode piorar o problema, dificultando a absorção do ferro pelo corpo.
Pessoas com problemas hepáticos ou renais: Altos níveis de curcumina podem sobrecarregar ainda mais esses sistemas.

A boa notícia é que você não precisa ficar totalmente longe do açafrão para estar seguro. A maioria dos efeitos colaterais ruins acontece quando as pessoas tomam doses excessivas de suplementos, e não as quantidades modestas que normalmente são usadas na culinária. Você pode aproveitar as vantagens do açafrão para a saúde sem colocar sua saúde em perigo se seguir algumas regras fáceis.
Conselhos úteis para uso seguro:
Adicione açafrão à sua comida: caril, sopas, chás e smoothies têm doses modestas e seguras que geralmente não criam efeitos negativos.
Atenha-se às doses prescritas. A maioria dos estudos afirma que tomar 500 a 1.000 mg de curcumina por dia é seguro por um curto período de tempo. Você só deve tomar quantidades maiores se o seu médico lhe recomendar.
Tenha cuidado com suplementos que contenham piperina (extrato de pimenta preta): a piperina pode ajudar o corpo a absorver melhor as coisas, mas também pode piorar os efeitos adversos.
Faça um ciclo de ingestão: em vez de tomar suplementos o tempo todo, pense em fazer pausas de vez em quando para diminuir os riscos-de longo prazo.
Converse com seu médico, especialmente se você toma outros medicamentos, tem problemas de saúde-de longo prazo ou faz parte de um grupo de-alto risco.
Você pode obter o máximo de benefícios para a saúde com o açafrão e, ao mesmo tempo, reduzir seus riscos, usando-o com cuidado e respeitando seu poder.

A cúrcuma não é popular apenas no mundo da nutrição e dos suplementos; também está se tornando um ingrediente proeminente em produtos para a pele. O sabonete de cúrcuma é popular para clarear a pele, eliminar a acne e manter uma tez saudável porque possui características antibacterianas e antioxidantes naturais. O sabonete de cúrcuma é um produto popular nas indústrias de cuidados pessoais e cosméticos, pois cada vez mais pessoas desejam cuidados com a pele naturais e à base de ervas.

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1. É perigoso consumir açafrão todos os dias?
Em geral, usar açafrão nas refeições diariamente é inofensivo. O uso diário de suplementos-de cúrcuma ou curcumina em altas doses sem a supervisão de um médico traz riscos. Isso pode eventualmente aumentar o risco de pedras nos rins, interações medicamentosas ou problemas digestivos.

2. O que é uma quantidade excessiva de açafrão?
De acordo com a maioria das pesquisas, o uso-de curto prazo de até 500 a 1.000 mg de curcumina por dia é seguro. Consumir regularmente mais do que isso pode aumentar a probabilidade de efeitos adversos. Leia sempre os rótulos dos suplementos e siga os conselhos dos especialistas.

3. Que sintomas indicam uma superabundância de açafrão?
O excesso de açafrão pode causar icterícia (amarelecimento da pele e dos olhos), náusea, diarréia, dor de estômago, tontura ou sangramento irregular. Pare de usar suplementos e consulte um médico imediatamente se os encontrar.

4. É certo que mulheres grávidas usem açafrão?
Não há problema em usar pequenas quantidades de açafrão na culinária durante a gravidez. No entanto, altas dosagens de suplementos não são recomendadas, pois podem alterar o equilíbrio hormonal ou estimular o útero. Os suplementos de cúrcuma não devem ser tomados por mulheres grávidas ou amamentando, a menos que prescritos por um médico.

5. Os medicamentos e a cúrcuma podem interagir?
De fato. Anticoagulantes, medicamentos para diabetes, remédios para pressão arterial, antiácidos e terapias de quimioterapia podem interagir com o açafrão. É crucial consultar o seu profissional de saúde antes de tomar suplementos de cúrcuma com medicamentos prescritos, pois essas interações podem aumentar os riscos à saúde.

6. A pele pode usar sabonete de cúrcuma?
De fato. Para vantagens naturais de cuidados com a pele, como redução da acne, redução da inflamação e aumento do brilho da pele, o sabonete de açafrão é popular e normalmente seguro. Para evitar reações alérgicas, as pessoas com pele sensível devem fazer um-teste de correção primeiro.